Le sacre du jardin
Après avoir parcouru
« le meilleur des mondes possible » et mille aventures, pour Candide
le temps est venu où « il faut cultiver son jardin ».
Évidemment la vie n’est pas
un conte, le monde change.
Plus de philosophie, la
terre est devenue bien basse et les dos douloureux. En plus, l’ennui du
jardinage s’est révélé un fait incontournable.
Pourtant, un beau jardin est
né grâce aux mathématiques et le troc temps.
Dans ce petit jardin sont
bichonnés ail, sauge, cassis, bourrache, romarin, lavande, camomille, thym, mélisse,
olivier, vigne, fraisiers, framboisiers, oseille, menthe, lys, rosiers, absinthe,
estragon,tomates, fleurs inconnues et beaucoup d’autres oubliées …
Bourrache officinale :
Cette plante envahissante
avec ses fleurs bleues adore la partie ensoleillée de mon jardin.
Elle contient un alcaloïde.
Les légionnaires romains
étaient dopés avant les batailles avec du vin aromatisé aux fleurs de bourrache.
Mais nous, les gaulois nous avons été les meilleurs pour ce qui concerne le
dopage.
On l’utilise en
cuisine : salade, pâtes, légumes …..
L’huile de bourrache (pas
utilisée en usage alimentaire) prévient le vieillissement de la peau et limite
l’arthrose.
Son
nom a été donné par les romains « rosemarinus » rosée de mer. Ses
propriétés sont reconnues pour apporter un bain de jouvence. Le traitement de
la peau et du cuir chevelu conduisent à l’incorporer dans les shampoings.
Cette
année, les jardinières l’ont autorisé à une extension importante. Donc, au
printemps prochain en avant l’alambic et l’huile essentielle va couler à flot.
L’huile
essentielle étant d’un usage délicat neurotoxique à forte dose et
abortive, son effet calmant, relaxant et
anti-stress se retrouve aussi dans un vin de sauge.
Prendre
80 g de
plantes séchées que vous ébouillantez dans un litre d’un bon vin blanc. Au bout
de 3 jours, refroidir et filtrer. 4 verres par jour en guise de boisson
suffiront pour obtenir le plus grand bien.
Il
y a toujours un coin de jardin où l’on ne peut rien faire des cailloux, des
abords où les générations de maçon ont laissé gravillons, ciment, pierres. La
solution des jardinières a été de semer des fleurs de rocher. C’est beau.
Vive la rentrée ! Vive les mathématiques ! Le
jardin prospère….